بمقر فعالية الاسبوع العالمي للقهوة بمدينة جده كان لنا حوار مع احد صانعي القهوة السعوديين عمران بن عبد الله الحصين صاحب مشروع مقهى ومحمصة بالمدينة المنورة حيث تحدث عن بداية قصته في بناء مشروعه الخاص في تحضير القهوه بالفلتر ثم القهوه الاسبريسو وحتى وصل الى شراء المحمصة الخاصة فيه وابتدا بممارسة هوايته المفضلة بتحميص وتجريب عدد من انواع القهوه ولم يكتفي بالممارسة فقط بل تحدث لنا عن ابرز الدورات التي اخذها عن طريق الجمعية العالمية للقهوة المختصة وتعلم منها في دورات تحميص ودورة في الحواس والتي تساعد على تذوقه نكهه من قهوته التي يحمصها .
وفي حديث عن ابرز المعوقات التي تواجهه في سوق العمل ، كان حديثه لنا كبدايه اي مشروع لابد من وجود تخبطات في عدم التوجيه الصحيح وهذا ما يحدث لكل صاحب مشروع وحينما تحدثنا عن العماله والكوادر التي تعمل معه، ذكر ان رغم مشروعه لازال في بدايته الا ان الكوادر التي تعمل معاه هم من الشباب السعودي المتمكن في صناعة وتحميص القهوة وفي رسالة ختامية للصناع القهوه السعوديين اشجع كل شاب سعودي صاحب فكرة او ابتكار ان لا يتردد في البدء بمشروعه وان الامور المادية لا تقلق اذا وجد الفكرة الجديدة والجاده وان الداعمين موجودين دائم لدعم مشاريع الشباب.
وفي حديث عن ابرز المعوقات التي تواجهه في سوق العمل ، كان حديثه لنا كبدايه اي مشروع لابد من وجود تخبطات في عدم التوجيه الصحيح وهذا ما يحدث لكل صاحب مشروع وحينما تحدثنا عن العماله والكوادر التي تعمل معه، ذكر ان رغم مشروعه لازال في بدايته الا ان الكوادر التي تعمل معاه هم من الشباب السعودي المتمكن في صناعة وتحميص القهوة وفي رسالة ختامية للصناع القهوه السعوديين اشجع كل شاب سعودي صاحب فكرة او ابتكار ان لا يتردد في البدء بمشروعه وان الامور المادية لا تقلق اذا وجد الفكرة الجديدة والجاده وان الداعمين موجودين دائم لدعم مشاريع الشباب.
